前段时间我回家探亲正赶上家里收割小麦，母亲做了一大桌丰盛的饭菜，都是我最爱吃的。谁知我吃在嘴里都是咸味。

　　记忆里，母亲有一把手好厨艺，做的不咸不淡，吃了还想吃，亲朋好友吃了母亲做的饭菜都夸母亲的厨艺好。

　　自大学毕业，出门在外近6年来，我很少吃母亲做的饭菜。“妈，盐这么咸怎么吃啊？”我吃了一口说。而坐在一旁的父亲则大口大口地吃着，他边吃边说：“盐味刚好，盐味刚好。”

　　“妈，你又是不知道，我喜欢吃淡一点。”我把碗放到一边不高兴地说。

　　我以为母亲会在第二顿饭做一桌合我口味的饭菜，谁知接下来两天母亲做的饭口味仍很咸。

　　难道母亲不会做饭了？一天晚上，母亲在厨房里做饭，一想到两、三天没吃一顿合口的饭菜，我心里很不是滋味。于是我走进厨房再三提醒母亲说：“妈，把盐少放点。”

　　母亲停下手中的活说：“我不能把盐放淡？”

　　“为什么？”我更加不理解了。母亲对我说：“你干一天农活就知道了。”

　　我不明白母亲话里的意思，但第二天还是随父亲一起下了地。晚上母亲做了一大桌饭菜，她说：“今晚的饭菜盐很重。”

　　我吃了一口怎么也吃不出咸味来，只觉得饭菜特别香很合我口味。我高兴地说：“妈，你的厨艺比前几天好多了。”

　　“我和前几天做法一样啊？”母亲淡淡地对我说了这几天饭菜的事。原来，自农忙以来，父亲每天早出晚归，在地里辛勤劳作，不知要流多少汗……

　　“其实，并不是我的口味重，而是你爸需要盐来补充体力。”母亲停顿了一下最后说。

　　那一刻，我惭愧地低下了头，突然明白了母亲的口味为啥那么重。而她却吃着并不合口味的饭菜……