文/陈泽立（陈杰）

　　转眼之间过了二十四节气的第十八个节气，也就是秋天的最后一个季节，过完霜降，秋天结束，寓意着冬天的到来。

　　往年的这个时候，是农村人刨红薯的时候，记忆的那时十分尤新。自从实行责任制以后，我家还种了两年的红薯，后来和村里人一样没再秧种。红薯这食物应该是地地道道的绿色食品，从开始种上不打药，全靠自然免疫消除其病虫害。改革开放前的农村，特别是山区，红薯及其红薯干占据了一年中大半年的主粮，那时人们生活虽然较差，但是没有这样那样的新鲜疾病。红薯是高产植物，据种地有经验的老农说，它亩产可达上万斤，晒成红薯干也在3000斤以上，那时农村家家都挖有地窖，霜降前刨出红薯，挑拣后放在地窖里，备冬天和明年春天食用。

　　红薯在日本为上等食品，据科谱书上讲，红薯具有抗癌的作用，红薯叶、红薯梗都作为素菜食用，甚至将红薯秧制成粥梗在超市出售，红薯全身都成了宝。

　　现在红薯干的价格超过了细粮麦子，不知是物以稀为贵，还是国人真正认识了红薯的价值，红薯叶和红薯梗开始在市场上出售，甚至成了抢手货。我儿子是个吃食非常挑剔的人，菜叶基本上不沾，前些天，妻子拿家去两枝红薯梗，放在粥里，他吃的倒是津津有味。记得在七八年前，我就曾经问过种田能手，为什么红薯这样高产，而我们这边都不种了，他们的回答令我深思了好久，原先种红薯，沟沟坑坑都有水，一年四季废石坑内都有积水，现在缺少了水，可真的不是，现在废坑内哪还有积水。往年春天，只要有河有沟的地方就有水的存在，孩提们卷起裤脚，去里面捞鱼，现在已经成为干涸的枯床，看来生态环境已经发生了变化。有时真的不敢想象，若干年以后，人类生存的地球到底是个什么样子，怎样在淡水缺乏的地球上栖息。这样想着杞人忧天，觉得有些愚蠢。

　　转眼霜降已过，若是在往年，农村的老伯、叔叔们开始穿上棉袄，拾捡红薯干，自从实现了机械化，老农们清闲了许多，只要能够还壮健的，开始背起行囊打工去了，家中留下了老幼和有哺乳的妇女。

　　现代化的发展带来了经济繁荣，同时也带来了无名的疾病，带来了生态的失衡。昔日的流水潺潺、青山绿水、杂花交映，已被现代化气派所代替，他们在带来文明的同时，也给人类带来了生态环境的破坏，怎样保护人类的生态环境，值得我们深深的沉思。

　　2010年10月23日