从我有记忆开始,无论是我跟奶奶还是一家七口人,家里面都是围着一张八仙桌吃饭。 初中时,父亲在外工作,母亲从外地回家照顾我和妹妹的生活起居以及学*。按道理说正餐应该是中午,但是我们家里面的正餐却总是在晚上。 父亲一个礼拜会回家一次,父亲嗜鱼,母亲总会提前招呼我去买鱼,每每我拿着刀在处理鱼的时候,经过的邻居总会问我:“今天你爸爸要回家了吧?”饭桌上有鱼的日子就是父亲回家的日子,慢慢的这成为了约定俗成的*惯。 摩托车声是父亲回来的信号,每听到隐隐摩托车声,我就会站在门口等着父亲的回来。灶台就是母亲的世界,她就跟田螺姑娘一样忙来忙去,看上去事情很多但是毫不慌乱,火候与分寸把握的刚刚好。 父亲就坐在厨房的八仙桌旁与来的邻居一起聊天,母亲即使很忙也会说一些话。大家的氛围总是跟锅里的菜一样,气氛刚刚好,欢声笑语的填满整个厨房,笑声可以随着炊烟飘远。 母亲用围裙擦拭着自己的手,菜被逐一端上饭桌。大家围坐在八仙桌旁,一家人的晚餐正式拉开帷幕,父亲就在面前的酒杯上倒满白酒,一口酒,一口鱼。 我是一个不爱吃鱼的人,但是看着父亲吃鱼的时候就像自己已经吃了鱼,心里面早已乐开了花。对我而言,鱼是一家团聚的语言,大家有着不言而喻的默契。 火锅是一种热情似火的食物,孤独的等级里面就有一项是自己一个人去吃火锅。我是一个酷爱火锅的人,即使是这样我也没有那个勇气独行去吃火锅。 在我的印象里,火锅是一种需要人情味的食物,它需要热闹的烘托才会显得格外的美味。三五个好友坐下来,冒着热气火辣辣翻腾的锅底,用无尽的热情包裹着你,这样的聊天氛围是会逐渐的达到一个兴奋点,你会极致的放松与快乐。 这是食物带给你的轻松与愉悦,它就像一个老朋友招呼着你,对你打招呼,像是说:“好久不见,坐下来聊聊天。” 我一直觉得食物是人与人沟通的一种语言,通过食物的喜好我们能够结识相同性格的朋友。 社交大都是在饭桌上进行,即使是商业化的场所,也会选择在一个圆桌上吃饭,这无疑是最能拉近人与人距离的地方了,吃饭的时候是人最放松的时候,大家的话题与心扉也会被敞开。 在异乡如果吃到一道家乡菜无疑是他乡遇故知的感动,地域并没有隔绝食物之间的沟通,相反它带着独特的魅力与信号拉近不同地域、人之间的距离。消除距离感,你们只需要吃一顿饭喝一杯早茶。 一个人要是不快乐,做什么都是糟糕的,做什么都是没有结果的。食物却可以做到这一点,如果它有嘴巴,一定是带着阿婆轻声呢喃的叮嘱:“在外要照顾好自己。”又像是情侣之间的润物细无声,滋润着你的心田,其实它什么都没有做就慰藉了你的心灵,使你快乐这是最终的目的。 |