早晨起来晃晃脑袋，头有点晕，我就知道，昨晚喝得有点多了。

　　中国人过年的陋*，年前忙着走动，年后忙着喝酒，两者都给本就很烂的市内交通添堵。

　　有朋友说，前天晚上十一点多在齐鲁医院附近喝完酒，愣是打不上车，寒风中等了半个多小时，小鸡鸡都快冻僵了。好不容易等来一辆空车，朋友一拉车门就上去了，司机忙着解释，我是滴滴快车来接人的，朋友说不管，你先把我送回去，要不我就不下，靠着脸皮厚这才回了家。

　　我也有这个感受，昨晚五点半出门打车赶酒局，二十分钟居然没等到一辆空车，愤懑之余只好去挤公交。公交车里挤得像沙丁鱼，旁边一位大爷大概刚从中午的酒场上下来，脸通红，嘴里哈出的气一股浓浓的二锅头味道，熏得我也仿佛醉了三分。我躲无可躲，冒着被人埋怨的风险使劲往后面挤，挤到两位提着行李箱，刚从外地返回来的小姑娘跟前，看着她们粉嘟嘟的脸蛋，这才感觉好受些。

　　都说济南是堵城，这个堵也与我们这些闲的蛋疼，整天奔波在酒场上的人有关。

　　人生活在这个世上，有着各种各样的圈子，圈子越多，说明你的朋友越多，想当然的，年后的酒局就越多。我这人不善交际，圈子很少，加上随着年龄增大，一些可有可无的圈子又被自动的过滤了，剩下的已寥寥无几，这些圈子如果再疏远，我大概就只有去庙里当和尚的份了。

　　圈子有大有小，酒局也有大有小，有些酒局以聊天为主，可以喝酒随意，有些酒局也以聊天为主，但喝酒非但不能随意，还必须像梁山泊一百零单八将忠义堂大聚会那样，摆开一溜长蛇阵，肉山酒海，敞开了喝，谁喝少都不行。

　　这样的圈子我有两个，一个篮球圈，一个羽毛球圈。

　　篮球圈的这帮弟兄们都是我的老师和学弟，从八十年代末就在一块厮混，“年年雪里，常插梅花醉”。非典那段时间无事可做，更是几乎天天腻在一起，白天打球，晚上喝酒吹牛，这一吹就是三十多年，从青春年少一直到吹到两鬓斑白，彼此熟悉的连小鸡鸡上几根毛都数的清楚，你说喝酒能少喝吗？

　　至于羽毛球圈更不用说了，一帮中年大叔都年过半百了，居然会在球场上为一个球是否出线吵得脸红脖子粗，更为赢了对手一局半局而喜形于色，聒噪不已。这样的一帮人上了酒场，你想少喝他们能愿意吗？

　　喝酒我倒真是不怕，都是久经考验的，“东风吹，战鼓擂，这个世界谁怕谁”，怕的是某些突发因素。比如酒局到了中场，人困马乏之际，再杀出几个生力军，碍于情面，也碍于礼貌，又不能不喝，于是，本就被酒精刺激的有些兴奋的神经又被大大的刺激了一把。

　　昨天晚上就是这种情况。

　　好友请客，饭店房间早已订好，而我们这个圈子里聚会又非他不可，为照顾他两头可以兼顾，便把酒局安排在他隔壁房间。两个酒局里的人彼此都相识，只是大家不在一个圈子里，互相之间有点头之谊，无喝酒之份。

　　酒至半酣，对方主动过来敬酒，一番排排坐让果果之后就是推杯换盏，互诉衷肠，翻检出几十年沉淀下来的友情，说一番非喝不行的道理。

　　来而不往非礼也，对方怎么敬过来的酒，还要怎么敬回去，这是规矩，也是山东酒席上应有的礼节，于是又去对方的房间，又是一番客套的礼让，又是一番车轮大战。

　　等敬酒结束，直觉身体轻飘飘，魂魄荡悠悠，离醉也就不远了，而回去后，计划内的酒依然要喝。

　　都说山东酒场上规矩多，像弟兄们自己喝酒，都这么繁文缛节，要是有外人的正式场合，就可想而知了。

　　山东不愧为“孔孟之乡”，山东人的酒局，喝得不是酒，喝的是文化，一桌普普通通的酒局，都要尊卑有序，座次鲜明。什么主陪副陪三陪，主客二客三客等，能把外地人看晕了，而谁先举杯敬酒，喝几个酒等，都有讲究，绝不能乱来。更讲究的是，主陪每带一个酒就要有一番说词，要说得情深似海，义薄云天，让你觉得不喝就不健康，就不愉快，就不团结，就没有弟兄们的情分等等。这考验的是主陪的功力，一个好的主陪可以连续带十杯酒，每杯酒的祝酒词都不一样，但还都让你无法拒绝。

　　这方面我就不行，总有些场合是需要我去做主陪的，每到那时候我就头大。我天生木讷寡言，大庭广众之下一说话就紧张，属于那种狗肉上不了宴席的，让我带酒还不如让我多喝几杯哪。在这方面，我最佩服美猴，美猴是专为大场面而生的，越是人的场合，越是重要的酒局，美猴舌灿莲花，神采飞扬，发挥越是神勇。

　　并不是所有的地方都像山东一样嗜酒，中国幅员辽阔，地域广大，南北文化差异很大，有一次我去福建，发现那里的人就不怎么喝酒。

　　那一次是和老婆子去泉州，晚上八点多入住宾馆后，去附近的酒店吃饭，点了几个菜，对方很快就把菜端上来了，和菜一块上来的，还有一盆米饭。我对服务员说，再给我来两瓶啤酒吧，对方有点诧异地看了我一眼，旋即拿来酒和一个杯子，大概是觉得，这么晚了，就我们俩还喝什么酒啊。我又对他说，说再来一个杯子吧，这回，对方更加诧异了，只是诧异的眼神对准的不是我，而是老婆子，大概他认为，这个女人居然也喝酒？

　　我一开始以为这是个别服务员的意识问题，后来我们俩又去厦门，去福州，在所有吃饭的饭店里，鲜有看到喝酒的身影，至于像我们夫妻俩这样对饮的，几乎没有，我这才领会到，在这里喝酒是异类，是奇葩，不喝酒才正常。

　　还有一次去台北，正好碰到朋友在新竹的清华大学做访问学者，他从那里赶过来请我们吃饭。也可能是住的地方偏点，找了半天愣是没找到一个有单间、可以七八个人围坐一团、大呼小叫的饭店，只有一个类似酒吧、咖啡屋那样的烤虾店，酒肴也只有烤虾，但风味不同，有?h盐的，有麻辣的，有椒香的等等，没办法，我们只好将两个长条桌子拼起来，数人就着烤虾喝了一顿啤酒。

　　给我的感觉，喝酒与纬度有关，纬度越高，酒风越盛。以长江为界，长江以南的人，大概不太怎么喝酒，长江以北的人，大概很少没喝过酒，尤其是新疆，内蒙，黑龙江一带。当然也不尽然，西部地区的四川，湖南等地，酒风依旧很盛。

　　我以前看过一篇小说，写的是草原上放牧的牧民，到了冬天数九严寒，滴水成冰，无事可做的时候，就杀一只羊，整天呆在蒙古包里吃羊肉喝大酒。喝的是烧刀子，六十多度，一天两三斤，醒了喝，喝了睡，喝得天昏地暗，日月无光，天天如斯。

　　这种大口喝酒，大口吃肉的生活一度吸引了我，后来，我去海拉尔时买过一瓶，现在叫“闷倒驴”，用皮囊装了，一口下去，能明显感觉到酒的流向，所到之处，火辣辣的，烧心烧胃。那瓶酒我也就喝了一口，再也无法下咽，被我扔到不知哪里了，看来，我在饮酒方面的功力还差得很远。

　　也见过高手。

　　有一次大夏天的和朋友在酒店小酌，酒店在某个县城小区里，川菜馆。我俩一人一瓶啤酒，正喝得有滋有味，外面进来一男一女，看打扮是赶路的乡下人，男人瘦高，年龄约四十来岁，要了一瓶十几块钱的老村长，菜还没上来就开始喝，等菜上来一瓶酒已经见底。一会，两人默默的吃完饭起身离开，前后不过十几分钟，云淡风轻，颇有“事了拂衣去，片叶不沾衣”的潇洒，看的我俩目瞪口呆。

　　和这些酒界的高人比，我们这些闲的蛋疼的鸟人喝酒最多也就是“小酌怡情”吧。