酒文化也许原本就是一个错误

　　文/无为

　　大热天，躲在家里享受空调，看着电视。电视里正播放：武当功夫传人钟云龙接受中央电视台采访。钟云龙说，他小时候来武当拜师学武，道长提出了一个苛刻的要求：终生不饮酒。从此，他就滴酒不沾了。

　　人们常说，适量饮酒有益健康。难道武当道长不懂这个道理？

　　世界三大宗教中的佛教和伊斯兰教都规定戒酒，基督教虽然没有明确要求戒酒，但认为酒属于魔鬼影响世人心智的东西，教会里还有这样的说法，天国里没有酒，在世间戒掉，免得去天国受罪！我国道教主要戒律中的老君五戒也有戒酒这一条。

　　世界上主要宗教都是教人学好的，如果酒是好东西，为什么各大宗教都不提倡饮酒呢？

　　因为饮酒的危害很多，酒不仅有损健康，而且因为酒能刺激神经，让人变得胆大、冲动、盲目、失去理智，进而违法犯罪，危害他人、危害社会、危害国家。

　　大禹预感到酒会导致灾祸，他说：“后世必有以酒亡其国者。”大禹的话不幸严重了，第一个因喝酒而亡国的不是别人，正是大禹的后世子孙夏桀。夏桀整天沉迷于饮酒，甚至用池子盛酒，与三千人共饮。

　　自古以来，死于饮酒的人不计其数。

　　李白被称为“诗仙”，他另一个称号是“酒仙”。据说李白死于饮酒过度引起的胃穿孔。

　　杜甫被称为“诗圣”，他还有一个外号叫“酒颠”。据说杜甫的结局是：在船上饮酒，不慎坠江而亡。

　　现代社会，也有很多名人死于饮酒，比如：柯受良酒精中毒而死；洛桑、牛振华醉驾事故而死；谢晋、侯耀文、古月、高秀敏、傅彪、陈忠实等死于酒精引起的疾病。

　　从医学的角度来看，酒精可麻痹神经系统，降低活动能力，使人萎靡不振。医院临床经验证明，酒精长期进入人体，会引发食道炎、胃炎，可导致心、脑、肝等器官损害，甚至可诱发脑溢血、心脏病、急性胰腺炎、胃溃疡、肝硬化以及肝癌等严重疾病。

　　饮酒不仅危害自身健康，还会间接危害子女。遗传学研究证实，如果神经系统长期被酒精麻醉，遗传密码就会受到破坏，对子女的智力产生不良影响。

　　田园诗人陶渊明喜欢饮酒做诗，每日必饮，每饮必醉。他五个儿子都智力底下，有些连生活都不能自理。为此，他常常责怪儿子。殊不知，这并不是儿子们的过错，而是他自己长期饮酒的恶果。

　　饮酒者总爱拿这句话来为自己辩护：适量饮酒有益于心血管健康。可是，心血管疾病并非危害健康的唯一因素，“适量饮酒”会不会对于其他的健康因素也有影响呢？

　　2004年，意大利学者发表了一项荟萃分析报告，汇总了过去三十多年中发表的饮酒与疾病关系的几百项研究成果，涉及到的总人数多达11。6万人。

　　在这些研究中，饮酒量与心血管疾病的关系与通常的结果很一致：与不喝酒的人相比，每天喝20克酒精(接近1两50度的白酒)的人冠心病的发生率低大约20%。

　　但这是“适量饮酒”唯一降低的疾病发生率。在其他疾病中，即使是每天喝25克酒精(相当于1两50度的白酒)这个“适量”，也会导致多种疾病的风险明显增加，比如患口腔癌和咽癌的风险增加82%，食道癌增加39%，喉癌增加43%，乳腺癌增加25%，原发性高血压增加43%，肝硬化增加1。9倍，慢性胰腺炎增加34%。其它的结肠癌、直肠癌、肝癌也有小幅增加。

　　如果饮酒过量的话，那么这些疾病的风险就大大增加。比如，如果每天喝50克酒精（相当于2两50度的白酒），那么口腔癌和咽癌的风险将增加2。1倍，食道癌、喉癌和原发性高血压的风险都会增加一倍左右，乳腺癌增加55%，肝硬化增加6。1倍，慢性胰腺炎增加78%，出血性中风增加82%，而肝癌的增加也有40%。

　　由此可见，饮酒对健康的影响是多方面的，不应该仅仅考虑对心血管疾病的影响——虽然酒类营销很喜欢这样宣传。总的来说，饮酒是一件弊远远大于利的行为。

　　因此，不饮酒才是科学的、健康的生活方式。人人都应该禁酒。

　　既然酒不是好东西，为什么政府不制定法律，严厉禁酒呢？其实，古今中外，已经禁了n多次了，结果都是禁而不止。自从古人发明了酒，就像打开了潘多拉魔盒，人类再也不得安宁了。酒的诱惑力实在是太大了，人们不惜以身试法，也不愿意跟酒“分手”。一旦禁酒，就通过地下工厂生产或者从国外走私，更何况制酒工艺简单，一家一户都会酿制。从不正常途径获得的酒，质量没有保障，反而对饮酒者的身体造成更大的危害。与其这样，还不如让酒合法化，政府对酒的生产与销售进行监控，既能保证酒的质量，又可以获得税收。

　　合法的东西并非都是有益的，比如烟草。吸烟有害健康，但禁烟又不现实，政府一边大力宣传吸烟有害，一边又经营烟草行业，生产危害较小的香烟，并课以重税，提高吸烟成本，希望烟民们知难而退。另外，禁止公共场所吸烟，加大处罚力度，让烟民们变成过街老鼠。这样做，可以达到逐步禁烟的目的。

　　人类历史上，很多国家都曾禁过酒。

　　世界最早的禁酒令是大禹颁布的，后来周朝、秦朝、西汉、三国(曹操、刘备、吕布都禁过酒)、唐朝、元朝、明朝、清朝(乾隆年间在直隶、河南、山西、陕西、甘肃五省禁酒)等时期都禁过酒。

　　美国上个世纪二三十年代曾禁酒14年。

　　前苏联1985年下令禁酒，关闭酒厂。1995年，俄罗斯再次禁酒，在公众场所禁止销售伏特加等烈性酒，并不准在电视上做广告。

　　很多穆斯林国家，比如沙特、伊朗、阿富汗等国家，禁酒非常严厉，绝对不能生产和销售。

　　我国爱喝酒的人很多。由于酒的危害不像“吸烟有害健康”那样获得了人们的共识，所以，政府对酒不加控制，媒体也无意宣传酒的危害。结果是酿酒业兴旺发达，酒类广告铺天盖地。

　　很多人对酒情有独钟，坚信“适量饮酒有益健康”，迷信“人生无酒不欢”。这都是无知的表现。

　　每当看到酒，我就会想起武当道长对武当功夫传人钟云龙的要求：终生不饮酒。

　　不饮酒，并非也能成为“功夫传人”，而是为了身体健康、生活幸福！

　　酒文化也许原本就是一个错误！

　　文/无为 2017年夏于扬州