在我家楼下，直行200米有个说大不大的菜市场，听老一辈们说他却有20年了，还有一个多月它的使命就快完成了，因为在它旁边政府为了整顿环境，盖了一个4层楼的综合菜市场。我们都很期待，赶紧让这些菜贩子早些搬进去，因为老菜市场每天散发出的味道太难闻了，特别是早上和下午接孩子们的时间更是拥挤不堪。

　　我买蔬菜，喜欢跟大爷大妈们，他们的菜都是自己种，称也不是菜贩子那种电子秤，是杆秤，随便一个尼龙口袋往地下一铺，就成了自己的小摊位，卖的菜是应季蔬菜，品种最多不超过3种，样子也没有菜贩子的菜相好看。他们一般是头天晚上把菜整理好，第二天凌晨5点起床，坐车或开电动车，经常卖的就有自己固定的摊位，没有经常卖的，今天找个空挡，明天又要换着找位置，但不管怎样，他们的菜终究都会被城里的人买完。

　　无肉不欢吗，我最喜欢去的猪肉摊位，是菜市场棚子外面的摊位，这有棵大树，树的名字我叫不上来，可是它的枝叶伸展开来，就像一把伞，让树下面的人纳凉很是好，我要买的猪肉就在这树下，摊主是一位女子，20多岁，声音响亮，一边和客户讨着价，这边的刀也没停下，你想要哪一块，一把大刀在她手里很是灵活，肉一切，袋子一装，立马摆在你面前，买肉的自个系好结，提肉走人。剁起骨头来，铛铛?，离他摊位好远都能听到她剁肉的声音。为了拉拢客户，每次她都会多给一点点放里面，虽然也不是什么好肉，如果每个买主都给的话，也有不少了。原本我以为，她上午卖了就可以了，后来发现她每天下午也会在那里卖，下午的人没那么多了，没人的时候，她就坐在那里用手机看电视剧，面前就是一堆肉，时不时有一两个苍蝇飞来，她就拿扇子赶走，偶尔有一两个熟悉的客户，从摊位经过，她会吆喝说，买肉吗，比上午便宜哦，要是都买，价钱合适都给你了。多数买主都会摇头或摆手，因为他们都是出去办事，只是经过而已。

　　还有一次，我在选肉时，左边来了3个人，年长者说老板给我来个排骨，我扭头看，原来是老爸带儿子儿媳出来买菜，年轻男女每个人手里都提着菜，老爸还给他们指点什么色泽的肉好，买哪里的肉怎么做好吃，正说着，老板的肉切好了，21元，好，哦，我这刚好有20元的，就这么多吧，我经常在你这买，下次我多买些，老板犹豫了不到2秒钟就答应了，我想这也是她交给年轻人的买菜经验之一吧。

　　卖肉的对面是一位卖牛肉的女子，身材比较纤细，说话时嘴角往上翘，声音很低，她切牛肉的刀是细细长长末梢往上翘的，她会问你是红烧还是炒，如果是炒就给你把肉切得博博的，一点听不到刀在菜板上发出的声音，在等她切肉这时间，她会嘱咐你回家一定要放芡粉或鸡蛋、料酒淹一下，这样炒出来的牛肉就嫩嫩的，切好之后她会拿一个白色的袋子装起来，外面再套一个红色的袋子给你打好结，亲自递到你的手里。有时买肉的会拿手去翻翻肉看看，她会给你个白色的袋子让你套着手。她的肉每天都是11点左右就售卖完了，我有次去完了，就剩一块了，可我又不想要那么多，正在犹豫买不买时，来了位穿得很体面的男士，说想要2斤，老板说这里刚好就剩这2斤了，可是这位女士她只想要半斤，你就给她半斤，这样你们俩今天都能迟到牛肉了，男的也爽快答应了，我也如愿以偿了，所以买牛肉我必去她家。这么体贴入微的老板，难怪她的肉每天早早卖完。