在我还是一个小娃娃的时候,爷爷奶奶就告诉我:要学着留! 这句话,用普通话讲出来是达不到它应有的效果的,甚至还可能产生歧义。可若用家乡话讲出来,在配上一种谆谆教导的语气,那听起来可就大不一样了! 从我记事开始,家里就有留菜的*惯。每当家里有人外出,赶不回来吃饭的时候,就需要给他留菜。别小看了留菜,这可是有讲究的,可不是前面的人吃完了,剩一点或故意多剩一点在吃过的盘子里。那不叫“留菜”,用家里的话来说,那叫“洗筷子水”。虽然一起吃饭的时候吃的就是“洗筷子水”,但是给别人留菜,那性质就大不一样了。 在我小时候印象中,爷爷总是很忙,常常赶不回来吃饭,每每这时,奶奶就会给他留菜。奶奶炒完菜后,总是先用一个小一点的盘子盛一份起来,而且总会尽量多盛一些爷爷喜欢吃的。盛起来后,再用一个吃饭的小碗倒扣好——一般都扣得严严实实的。弄好之后,才用大盘子把锅里剩下的盛起来。 奶奶说:留菜呢,要先把别人那份盛起来,再盛自己要吃的那份,千万不能把剩下的给别人。还有啊,人家喜欢吃的呢,给他多留一点,不喜欢吃的,就少留一点,这样就不会浪费……我们在吃什么的时候啊,就要想着家里还有谁谁谁没吃呢! 很多时候,我真的很佩服奶奶,她从未读过书,却把“言传身教”这个词的内涵阐述得淋漓尽致。这样……见多了,听多了,学会做饭后,我也开始学着给外出的家人留菜。每次看着那个倒扣着的碗,我就会想到外出的人回家后的笑脸。那种感觉,很满足…… 其实,爷爷奶奶教的“要学着留”并不仅限于家里的人给外出的人留菜。 小时候,爷爷奶奶一出门,我们几个小孩子就会眼巴巴地盼着他们回来。理由很简单,每次他们回来都会给我们带回来几颗糖,几包饼干或一小袋瓜子。这些东西可能是那个亲戚给的,也可能是路边顺手买的,但不管怎样,爷爷奶奶都会原封不动地给我们留着,给我们带回来,看着我们开心地吃。 一直以来,“留”都是我们家的一种*惯,渐渐地,这种*惯在岁月中沉淀下来,成了一种家风。 在我还是一个小娃娃的时候,我被告诉:要学着留!就这样机械地做着。现在,我明白,这句话是说:作为一家人,我们要彼此关心,要有福同享,要多想着别人…… “我们一家人,是相亲相爱的一家人。”——————————后记 |