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制作牛轧糖
 
 
修改时间:[2017/01/22 01:07]    阅读次数:[411]    发表者:[起缘]
 

   天,阴沉沉的;风,呼呼地刮着,空中,弥漫着黄油的味道。院里,一片吵吵嚷嚷的声音——我们一群小伙伴在做牛轧糖呢!

   “快点,花生压碎了吗?”

   “加热锅,加热!”

   “该炒棉花糖了!”

   我们高兴嚷着,把桌子围了个里三层外三层。

   “别吵吵!安静!”老师说“还没有加热黄油呢!你看,要等黄油化成液态了才行哟!哎,快放棉花糖了,差点烧焦了!”

  忙乱了好一阵子,我们才真正安静下来。我心中按捺不住地喊道:“加油炒哇!”

  而另一边,六年级的佳弘姐正在努力地碾碎着一袋花生。我双眼紧盯着陈老师,不一会儿,棉花糖由块状化成膏状,变得像鸡蛋糊了。

  “好像好了!”老师一脸满意地说着,一边把锅从炉子上拿起来,放在桌上继续翻着。同时,佳弘姐也将花生全部碾好了。老师抓了一把花生粒均匀地撒在“鸡蛋糊”上面。

   这时,结束加热的糖膏开始变硬了,搅拌的难度越来越大,一些花生粒粘在了勺子,锅上。老师赶紧地加快了速度,更加快速地搅拌,而糖则粘得更多了。我们几个都默默地在内心叫道:“粘多一些吧!再粘多一些吧!”这样我们就能先解解馋了!可是老师却毫不留情地把所有的糖糊刮掉了。

   “哦,不!”我大声地叫道,“天哪!”“没得吃啦!”大家都一起感道,在一片唉叹声中,牛轧糖糊被倒进了烤盘,抹平,运走了……

   直到下午,我们所期待的亲制牛轧糖才终于成功出炉了!原来牛轧糖是这样做出来的。老师一边切着牛轧糖,一边递给在一旁等候的小馋猫的我们。“哇!好好吃哦!”我们齐声称赞道。果然,我们的努力没有白费,牛轧糖成功了!

 
 
 
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