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桔与柚
 
 
修改时间:[2016/12/15 18:07]    阅读次数:[585]    发表者:[起缘]
 

  桔、柚者,秋之佳果也,性甘味甜。然二者*之甚远。植之以南岭为界,桔生北,湘赣为盛;柚生南,闽粤为最。

  余年幼时,居湘中。乡野皆植桔,名为雪峰蜜桔,旧时为朝廷贡品。中秋后,果实渐熟,叶绿桔红,满山遍野,至美景也。吾侪日日于园中嬉戏,每啖之十数枚,饱食而出。奈何价贱伤农,丰收至焉,则伤之逾深;于是桔果弃之于野,鸟兽虫蚁争相食也。数年后桔园荒废者十之八九,父每谈及此常叹息扼腕。及弱冠,余之岭南??食,始知柚也。粤地首推沙田柚,闽地则以?溪柚为佳。余辗转飘泊于闽粤至今已二十载。每每能挑其甘甜味美者,妻女异之。余笑曰:“无他!唯手顺眼顺者也。手顺者,以手称之,重者为佳;眼顺者,挑其色泽圆润饱满者。”妻曰:“汝识柚而忘桔耶?”余默然无以对。后思之良久,若有所悟。嘻!时世飘渺,余亦似浮萍,唯本性不移,桔柚之地是吾乡也。

  日前购得一?溪柚,味甚美,甘甜似于年幼时吾乡之桔,感而记此文。(2016/11/16)

 
 
 
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