品味慢的优雅

　　文/赵元波

　　世界上许多事物，不是越快越好，过度的快不但没有好处，还会造成很多的危害。越南有一种野生的水稻，不用施肥浇水，一年四季都在疯涨，产量也非常高，当地人发现，像许多物种一样，这种疯涨的水稻不能食用，体内囤积了大量的有毒物质，成为没有任何价值的废物;不过科学家发现，只要控制住它的生长速度，让它生长缓慢，一切问题便可迎刃而解，毒素被自身排除，野稻米将成为金米粒。因此，如何使这种野生水稻的生长速度缓慢下来，成了人们研究的一大课题。

　　在立陶宛有一种叫做“螺旋树”的松树，这种树在幼年时，长势过快，一味地疯长，顶端的幼芽就显得柔弱，经不起一点风吹雨打。每当刮风下雨，这些脆弱的幼芽往往是不堪一击，几乎全被毁掉。顶芽被毁后，螺旋树就生长出许多侧芽来顶替，这样一来就渐渐地长成了弯弯扭扭的螺旋树。做任何事情都不能急于求成。要循序渐进，一步一个脚印地去做，这样才能为成功打下坚实的基础。

　　就让我们不妨慢下来，去领会慢的美妙，慢的异香。

　　据说远古时期，有个叫杜康的人，选用秋熟饱满的黑糯米，高山上冰雪初融留下来的碧水，而后注入僻静之地的千年紫砂土制成的陶罐，用初夏第一片得见朝阳的荷叶覆盖在罐上，密封七七四十九天，慢慢发酵，直到鸡叫的酉时，启封出来的酒才算是真正的清香扑鼻的杜康酒，这样的酒，慢慢倒出一小杯，轻轻用嘴一抿，清醇甘甜，绵甜可口，让人回味无穷，品味到了慢的意境，慢的优雅。

　　生活中，如果你是一个急性子，不妨慢下来，停下你匆匆的脚步，听听鸟儿的呢喃，闻一闻夏荷的馨香，看一看草尖上的露珠，尽情领略生活的美好，成为生活的主人，美的发现者、欣赏者。