“狗气杀”里的智慧

　　文/赵元波

　　记得初中语文教材上曾经读过鲁迅先生的《故乡》这一篇文章，里面有这样一句话“ 杨二嫂发见了这件事，自己很以为功，便拿了那狗气杀（这是我们这里养鸡的器具，木盘上面有着栅栏，内盛食料，鸡可以伸进颈子去啄，狗却不能，只能看着气死），飞也似的跑了。”其中里面的一种叫“狗气杀”的养家禽的器具给我留下了深刻的印象，原文中鲁迅先生虽然有了详细的说明，可这“狗气杀”究竟是一种什么样的“养鸡的器具”呢，一时间还真的难以想象出来，于是就上网“百度了一下”，图文并茂，这下才弄懂了。“狗气杀”是是江南农村养鸡鸭家禽的人家常有的器具，绍兴一带在二十年代使用的 “ 狗气杀 ” 的形状多半是这样的：一个桶形的器皿，上面有活动的盖，或是在固定的盖子上凿上一个拳头般大小的洞，以便于倒进饲料，四周则竖起一根根木条，构成圆形的栅栏，饲料在盆底，鸡可以从容地把头伸进里面去啄食，却不能随意用脚乱抓乱搔，而狗却因为头太大，无论如何也钻不进那栅栏里，只能看着干瞪眼，急得团团转也无济于事，完全不可能偷食到里面的饲料，这一器具因此得名“狗气杀”，也叫“鸡食盆”。

　　“狗气杀”的设计思路实际上体现了江浙一带农家的智慧，从名字来看，就有点欺负狗的意思，还带有腾腾的杀气，因为在农家人的眼里，鸡比狗更有实用价值，鸡可以生蛋，人们可以吃它的肉，狗呢，仅仅只是看家护院，可有可无，至今在农村，大人们总是大呼小叫催促自己的孩子去喂鸡，没有人会叫你去喂狗。在乡下，狗差不多是野生的动物，饿急了的情况下，只能去抢鸡鸭的食物，鸡斗不过狗，那就随狗吃吧！可主人不答应，于是就请来匠人，一个防狗偷食的器具应运而生。

　　只防猫狗，不防鸡鸭，既放得开，又管得住，这就是“狗气杀”这一简单的器具里包含的智慧。