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榨菜、肉皮、笋干或鸡皮
 
 
修改时间:[2016/08/28 16:07]    阅读次数:[502]    发表者:[起缘]
 

  村子处在一个十分“鸡肋”的地方,两镇之间,省道之边,旧时荒芜,只有早晚各一班车通向市区,像是一个被丢弃的丑陋婴儿。

  村口有一个卖早饭的老婆婆,自我出生就早已在那一片石子路上吆喝,走出店门,把第一勺热汤撒在地面,便开始了一天的营生,几十年如一日地做着极具特色的“三鲜面”,榨菜、肉皮、笋干,成了面汤里的滋味,鲜而不咸,在没有笋干的时间里会用鸡皮来代替,如此简陋的的早餐,若是富贵之人必然是难以下咽的,我曾亲眼看见好几位贵可点点筷子,无奈地瞧着眼前的三鲜面。

  不过对于乡里人来说,尤其是在冬天,在起活前吃上一碗热气腾腾的汤面,望着热乎的热气,却是离开被窝最大的动力。其实,老婆婆的面还是不错的,有一次过年,小伙伴们想着吃宵夜,本是休假团聚的时节,店铺大多关门闭客。唯有那家面点,冬日昏暗的灯火里蒙着热气的薄膜。坐在店里,四面透风,八面漏光,十面埋伏,没有沉睡的小虫,只要有心情认真找找,总能觅见两三。只不过,点的是面,吃的是情怀。你年纪轻轻,又没经历过风雨,何来的情怀?“暮春者,春服既成,冠者五六人,童子六七人,浴乎沂,风乎舞雩,咏而归。”

  人最大的病痛是查出来没什么事,却依旧受着病痛的折磨。突然有一天,那褒贬不一的面汤变了个口味,客人们提过不少意见,可在老婆婆眼里,她的面从来没有变过,无论是口味还是食材,榨菜、肉皮、笋干或是鸡皮,她固执地坚信着自己,别人说她的面太甜了,她尝了一口,口味纯正,几十年沉淀下来的纯正,不容诋毁。可还是不断的有人说,“甜了!”,别人越是这样说,她就越是来劲,那种农村人骨子里的执拗终于爆发出来!

  “爱吃不吃,不吃滚蛋!”

  就这样,小店的生意越来冷清,直到当第一勺面汤撒在地上,成了空气里唯一的热气……

  乡下人靠着种地过活,少有开店做点小生意,不景气,就是断了晚饭,老婆婆或许是开始动摇自己的坚信了,关了店门,大早坐着早班车上市里去了,到了傍晚,又从破旧的中巴车里挤出来,一身憔悴,一脸无奈。有人说是上镇上看舌头去了,不过好像也没什么结果。又这样连续过了两天,面店终于开了,老婆婆也撒了第一勺面汤,热腾腾的,是冬日里最美好的问候。

  “不是说舌头看了医生没效果吗,怎么又开起来了?”茶馆里几个老头絮絮叨叨着。

  “那人家也得活啊!那你一天不养猪,你愿意吗?”

  “这倒是,哈哈哈”

  ……

  后来的事情我不得而知,只是听说,老婆婆的面点生意又好起来了,至少不至于没有活路,是没有之前的热闹,却也还能过活。我寻思着,或许老奶奶的口味又对了,榨菜、肉皮、笋干或是鸡皮,鲜而不咸……

  也或许是,人们的口味变得温顺了?

  后来,母亲买了一辆自行车,那个自行车普及的年代里,随处都能听到“叮当叮当”的打铃声,有次下雨,母亲带我去买早饭,我坐在后座,藏在雨衣的后摆下面,整路都只能低着头,看着地上跳动的水珠子。

  “来两个包子。”

  车停了,我依旧在雨衣下面,看见某一处地上有着来来回回的蚂蚁,避着地上的雨水交头接耳着,我把脑袋伸出雨衣,看见老婆婆正撒完第一勺面汤……

 
 
 
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