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厨房的你:我的启蒙老师。
 
 
修改时间:[2015/08/19 10:07]    阅读次数:[514]    发表者:[起缘]
 

  打着补丁的牛仔裤,配着洁白的厨师服这就是你。因为认识你才两天,所以至今也未能知晓你的大名。但是关于你的一串数据却如突然袭击的闪电般,将我昏沉的大脑劈开,也把陷于写作泥潭当中的我劈醒。

  我听你身边的同事说,你在这家餐厅炒了7年的菜了。7年间,你的同事换了一批又一批。7年间,菜谱的菜价换了一批又一批。7年间,你的工资也换了一次又一次。7年间,你所在餐厅的周围,其他的餐厅开张了一家又关闭了一家。7年间,对于你而言,究竟有什么是不变的呢?我一直在寻找,直到今天,确切的说,直到此刻,我才有所领悟。

  昨天白天是我第一次见你,今天是我第二天在你的身边。其实你知道吗?我多么想说:今天是我第二天和你在一起。只是,我们在一起吃饭的时候,你一直没有怎么正眼看过我。

  只要一有空,我就一直在回想,究竟是什么样的力量,让我对一个男人如此念念不忘,一个和我差不多岁数的男人而已,值得吗?

  也许是上天对我的眷顾把!终于让我看到了你冷淡的另一面。

  中午正是餐厅忙碌的时候。也是你将一寸光阴一寸金,演绎到极致的时刻。你在方圆2米左右的灶台前,颠勺,翻锅,打水,洗锅,然后再是一遍颠勺,翻锅,打水,洗锅。哦!对了,偶尔,你还用你那洁白的厨师服猛地一下擦去脸颊豆大的汗水。如果只是这些,对于读者来说,或许太平常了。是啊!我也觉得太平常了。只是,你所说所做的远不止于此。

  我站在离你身体不到3米的地方,每炒完一个菜,将菜乘盘后,你都隔着老远闻一闻菜,接着再微微点头看看盘中的菜,以至于我每次去端菜的时候,都不敢确定可不可以端了。

  对于一个炒菜7年的厨师来说,菜已经和你融为一体了,根本就不需要再进行多次确认了。而你,却并没有被经验这倚老卖老的玩意所控制,不管是简单到一个酸辣土豆丝,还是复杂到自己的拿手好菜“爆炒鸡块”你都不忘记闻一闻,仔细端详几秒,然后一个微笑的转身,洗锅,放油,颠勺。望着你耸动的肩膀,听着哧溜哧溜的翻炒声,加上满鼻的飘香四溢,回想着你微笑的表情,炒菜好幸福啊!就这么自然而然的从我的心底涌动出来。我端起你炒的土豆丝,我捧起你炒的“爆炒鸡块”,脚步加快了,只是快当中有了一种轻的味道,这或许就是幸福之后“轻快”的表现吧!

  认真是怎么一回事,我在厨房里似乎用眼睛鼻子和心脏感受到了一点。

  一个认真的男人是个好男人,但是这就足够了吗?对于现代的女性来说,老公的标准可远远不止如此。只是对于你,我可以向全世界的女性呼喊:你是个十足的好老公,为什么呢?因为你有设身处地为他人着想的优点。

  记得昨天下午,我要端一盆你炒的超大碗的菜,菜名叫什么我早已经不记得了。但是可以确定的是:乘菜的碗太烫了,我当时咬了咬牙齿,最终没能成功捧起你做的这道美味。当时边上专门切菜的厨师说了句:年纪轻轻的小伙竟然连这个都捧不上……我知道他不是故意的。你没有说话,扭头过去,继续你的洗锅,颠勺。肩膀依旧耸动的如此美丽,身体依旧晃动的这么有节奏,哧溜哧溜的声音依旧清晰的可以说得清楚。只是这些对于当时的我来说都敌不过一个念头:你个狠心的厨师,也不帮我说说话。最后,还是另一位负责切菜的叔叔帮我将你的制作的美味捧出去的。

  后来,因为忙着送餐,洗盘子,招呼客人,这难受就像是小孩子吵架受伤一样,一转眼就被愈合了,确切说是被忘记了。

  第二天的中午,又有一道超级大碗乘的菜。巧合的是,我刚好从客人用餐的客厅来到厨房门口。见到了令我下决心写下这段文字的一个景象。

  你将放在你身前的大碗双手捧到了桌子的对面,而且大碗的底部稍稍超出了桌子最边沿一点。当时的我,仿佛又像被电击了似的。只是,这次将我内心对你的不满统统击了个粉碎。我知道,你这么做是为了我能够更快的捧碗的底部。这样碗还没有很烫的时候,我已经将菜端出去了。

  我快步往前走,我想把你的好意捧在手心, 我想更快的能够碰触到你那设身处地为他人着想的好心。

  来到了大碗边,准备等你将菜闻完,准备等你将菜端详完我立马捧起它。就在这时,你喊了我一声:还愣着干什么,赶紧端啊!

  为了让我更顺利的捧起它,你用起了训斥的武器,你将端详的机会埋葬在了心底。我懂得,一种大声背后的无声关爱在我捧菜的路上荡漾着。

  这就是你,一个在同一家餐厅干了7年的厨师。关于你的细节还有很多。只是,就这一个细节你便已经将我征服。

  有人说,每一天都是美好的,我只是想将这句话稍稍改变一下:虽然我只是客串来厨房帮忙一下,但是你已无形中成为了我认识人性美好的启蒙老师了。