最爱妈妈做的水饺，那是我品尝过得最美味的东西。

　　 小时候，妈妈总会隔三差五的做一次水饺来给嘴馋的我们打牙祭。那时候我的梦想就是能够天天吃上水饺，水饺滑过喉咙的感觉非常的美妙。不仅吃水饺的时候是一种享受，做水饺的时候我也能找到一些乐子。我总会把妈妈没用过得面团捏成我能够想象到的任何模样，然后我用孩子般的想象力幻想我是它们的主宰，统帅他们击溃一些根本就不存在的“敌人”。

　　 上了中学，离开了家。那是我第一次那么久的不回家，只能在周末的时候能够在家享受短暂的时光。猛然间见不到亲人的感受只有经历过的人才能够明白，那是一种说不出口的失落感。于是我便深切的思念妈妈做的水饺了。妈妈的水饺有一种神奇的魔力，总能让急躁不安的我变得成熟冷静。每到周末，妈妈便会端上热气腾腾的水饺让我解馋，这是我总想尽早回家的唯一理由。

　　 如今我远离家乡在外求学，依然忘不了妈妈做的水饺。因为思念，所以进餐馆点了一份水饺，当服务员把水饺端上来的时候，我一下就傻了眼。碗里的水饺仿佛就是刚啄破蛋壳出生的雏鸟，没有一点实料。当我艰难的吃完时，我痛苦的发现我似乎就只吃了一碗宽大的面条而已，味道更是与妈妈做的水饺大相径庭。不知在哪里读过的，当一位妈妈得知她多年没回家的孩子要回来的时候，她做了她的孩子一生都爱吃的馄饨。当把馄饨包好时，细心的妈妈痛苦的发现味道居然淡了很多。于是妈妈用针筒将调好的盐水依次注射到馄饨里，就那么一个一个的把馄饨整理好，然后煮熟。当孩子知道后不禁失声痛苦，他在外地也吃过许多次馄饨，没有一次是符合他的口味的，不是太咸了，就是太淡了。这么多年了，妈妈居然还记得他的口味。伟大的母爱。

　　 我的妈妈是否也这么做过，我不知道，我只知道我的妈妈也是这么注重我的口味的。

　　 最爱妈妈做的水饺，那种味道我永生难忘！