说到吃老鼠肉，好多人会把它与鼠疫联系起来。其实不然，老鼠肉脆而香嫩，十分可口，吃后回味无穷。说到这，我就想起童年捕鼠的趣事来。
　　冬天是最好的捕鼠的季节，人们的庄稼都收完了粮食也入仓了，老鼠的食物相对少了。这时捕鼠的最好地方就是离村300米远的碾米厂了。那里的老鼠大而肥，可有肉了。
　　一个月明星稀的夜晚，我和几个哥哥拿好了捕鼠工具：一条扁担，几根带枝的竹条。扁担是用来守大门用的，而竹条你可别小看它了，它是打鼠的最好工具，柔韧而不易折断，又象张开的扇子，抽打的面积也大，让老鼠无处可逃。当然还得带上一个装有三节电池的手电了，一到碾米的屋子里就派上用场了。
　　不一会儿，我们来到了目的地，我们几个拿竹条的迅速冲了进去，力气大的哥哥拿着扁担堵住了唯一的通道门，用扁担狂扫起来。扁担挥舞得滴水不漏，死死封住了老鼠的出路。我们里面的两个眼疾手快的占领了窗子边，其余两个则负责在里面追赶，屋内顿时狼烟四起，老鼠四处逃窜，冲到门口的被扁担打得东倒西歪血肉横飞，只有几只厉害的从扁担上面跳了出去，有的没打倒的又重新寻找新的出路，有的爬上了墙想从窗子上逃走，却被恭候多时的我们一一打趴。经过一番激战，老鼠死的死，逃的逃，战争终于平息下来了，我们几个把大的老鼠装进了尼龙袋，居然有十几个，够我们饱餐一顿了。我边捡边想，老鼠啊老鼠，你为什么要成为人们的公敌呢？虽然我也属鼠，却也爱莫能助。你就算做这辈子的唯一一次也是最后一次好事吧，那就是做我们的盘中餐了。
　　每次看到老鼠，我就会想起了童年打老鼠的事情，虽然老鼠是鼠疫的始作俑者，但我还是觉得那时的老鼠肉比现在的商品肉安全值大多了，最少它没有人为的添加剂，唉，什么时候才能再吃到老鼠肉呢！？